miércoles, 20 de marzo de 2013

Bienvenida Primavera

Como ya comenté en el post del memori casero participo como madre voluntaria en el Espai de Famílies de la Biblioteca Municipal de Torredembarra en el que cada miércoles familias voluntarias hacemos talleres para nuestros hijos.
Como hoy hemos empezado la primavera he hecho un taller de decorar galletas de pascua.
Hemos hecho una masa para que todos los peques pudiesen guarrear un rato y yo llevaba unas galletas ya horneadas en forma de huevo y conejo preparadas para decorar.

La receta de la masa es:
250gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
1 huevo XL
650 gr de harina
1 chorrito de leche (como una cucharada más o menos)
Aroma al gusto

Se bate la mantequilla con el azúcar (yo siempre lo hago chafando con un tenedor y al final amaso con las manos). Se añade el huevo. Añadimos el aroma y una parte de la harina. Añadimos un chorrito de leche para que acabe de aceptar el resto de la harina. Si queda demasiado pegajoso es que hemos puesto demasiada leche y se arregla añadiendo un poco más de harina. Por el contrario si está muy desmigajado es que le hace falta un poco más de leche.
Se hornean unos 10 minutos a 175º (cuando veáis que los bordes se empiezan a poner dorados).
Si las queréis hacer de chocolate podéis sustituir un poco de la harina por cacao en polvo.

Estas son las galletas que yo hice como pequeña muestra y que se las he dejado a la biblioteca como decoración.


Y esta es la obra de arte que hizo mi hijo mientras yo ayudaba y daba explicaciones a quien me lo pedía.

1 comentario:

  1. No sabia que tenies aquest blog. M'encanta!
    :-)
    Gisel-la (mare Adai)

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