lunes, 30 de julio de 2012

Galletas Oreo Arcoiris

Como me gusta Pinterest!!!!
Cuando vi la foto de las galletas Oreo rellenas de colores me dije "esto lo tengo que hacer yo!". Pues bien, aquí están

La receta es facilísima. He comprado un paquete de galletas Oreo con doble relleno. Abrimos la galleta, sacamos el relleno, lo teñimos de un color (yo he usado colorante en gel) y volvemos a rellenar la galleta. He utilizado el relleno de dos galletas para hacer el relleno de una. Por lo que con el paquete me han dado justo para las galletas que hay en la foto (en la cocina tengo un plato de galletas sueltas para desayunar mañana).

Muy vistoso y esto lo puede hacer incluso un niño.

sábado, 28 de julio de 2012

Pintando sin manchar

Hoy hemos hecho una actividad que hago siempre en P3. Es una manera de hacer obras de arte preciosas jugando y sin manchar nada!
Este es el resultado de la obra de arte


Ahora vamos a ver como se hace. Estos son los materiales que vais a necesitar:
Pintura, papel, tijeras, celo, canicas, una caja, una cuchara da plástico (que no está en la foto porque se me ha ocurrido después)

Como veis en la foto he usado una huevera para poner la pintura. Puede ser cualquier recipiente pequeño, porque hace falta muy poca pintura, de manera que las canicas se manchen bien en la pintura (si no disponéis de nada parecido no os preocupéis, al final del post os enseño otra manera de hacerlo sin necesidad de recipiente). 
Yo he usado una caja que tenía que se puede cerrar completamente. Puede ser cualquier caja tipo zapatos. Si no tenéis ninguna os vais al super a comprar para merendar un bote de patatas Pringles y metéis el papel dentro. (Si no al final del post tenéis otra manera de hacerlo)

Ahora vamos con un paso a paso para obtener estos cuadros abstractos un poco al estilo Jackson Pollock.
 Jackson Pollock es un artista que me encanta trabajar en educación infantil porqué ellos lo pueden imitar y su manera de pintar es muy divertida para ellos (dejando caer la pintura encima de una tela en el suelo y salpicando!) Si también os gusta este artista no os podéis perder este juego de internet para pintar como él. 
Este fue el primer juego de ordenador al que ha jugado Axel, ya que con tan solo mover el ratón se va pintando un cuadro al estilo Jackson Pollock y cada vez que haces click cambia el color de la pintura (muy importante al iniciarse en el uso del ratón: no hay que mantener pulsado el ratón mientras se mueve para que funcione la actividad sino que pulsas, mueves y pulsas).

Bueno volvamos a la actividad de las canicas que sino me enrollo a enseñaros mil cosas.
Primero de todo hay que fijar el papel dentro de la caja con celo y cortar lo que sobre para poder cerrarla.
 Ponemos una canica en cada color de pintura y con la ayuda de una cuchara manchamos toda la canica de pintura y la metemos dentro de la caja. Si no tenéis cuchara pues a mancharse un poco y a hacerlo con los deditos.










Aprovechamos para enseñar hábitos de limpieza y limpiamos la cuchara antes de cada color para no manchar los colores para poder jugar otra vez después. (Aunque hay veces que es bonito dejar que jueguen a manchar pinceles con diferentes colores y descubrir que aparecen colores o tonalidades nuevas)

Cerramos la caja cuando ya están todas las canicas dentro y.....

...la parte divertida! A darle el meneito a la caja y escuchar las canicas correr y chocar.

A continuación viene la mejor parte ¡Abrir la caja! Oooooohhhh!

Como cabía de esperar ha pedido volver a hacerlo. Hemos vuelto a poner papel y esta vez hemos mezclado pintura para obtener más colores.
Y cuando hemos acabado... Más, más, más!
Esta vez hemos añadido más canicas a cada color.
Y al acabar... hemos probado a hacer lo mismo pero de otra manera (ahora viene cuando os explico a hacerlo sin caja que se cierre y sin recipiente para poner la pintura).

En una caja de paquetería o en una bandeja un poco onda se pone un papel (en el cole lo hacemos o con las tapas de las cajas de folios o con los cajones de plástico de colores de los muebles). En el papel se pone una gota de pintura de cada color y encima de cada gota de pintura una canica.
Y a mover la caja, con un poco más de cuidado. Esta manera permite ver como se hacían los dibujos mágicos de las otras versiones. Además en niños más grandes puedes jugar a mover la caja para que las canicas vayan donde a ti te interese.









Aquí tenéis el resultado de cada una de las versiones:
1) 5 colores con una canica 2) 8 colores con una canica 3) 8 colores con muchas canicas 4) 4 gotas de pintura en el papel con una canica

Y estos papeles los podéis tirar, enmarcar o guardar para futuras creaciones. Por ejemplo utilizando la técnica 4 con diferentes tonos de azul, blanco y verde aprovechamos para hacer un fondo marino y poner un pez de plastilina encima.
Portada proyecto del nombre de la clase de P3

Esta actividad es muy sencilla y la pueden hacer niños muy pequeños que además no les frustrará porque seguro que obtienen buenos resultados. Venga animaros que esta no mancha. Si os animáis quiero ver vuestras fotos en el facebook de Els nostres moments.

Batido de macedonia

Hoy toca un momento de cocina para bebés. Nil ya ha empezado con la fruta y como este año hace tanto calor para merendar le hago batidos de frutas. Cada día le hago un batido con una fruta diferente. Las frutas las tengo guardadas en la nevera así están fresquitas y para que tome agua le bato la fruta con leche de continuación en polvo con 60ml de agua.
El otro día le hice un batido de leche y sandía que le duró un suspiro!
Hoy he caído en que podía participar en "Memòries d'una cuinera" que es un blog donde cada mes hacen una recogida de recetas de un plato y este mes era el de la macedonia. Así que se me ha ocurrido que podría participar con la macedonia para bebés, ¿o es que a caso siempre hay que hacer recetas sofisticadas para adultos?

La receta es bien sencilla ya que en la introducción de la fruta no se puede endulzar con nada (bueno si son más grandes podéis endulzar con una cucharada de miel, yo nunca lo hago para que se acostumbren al sabor de las frutas).
La macedonia de hoy era con lo que nos quedaba en la nevera (pobre está pelada, hay que hacer una excursión para llenarla): pera, manzana, melocotón y zumo de naranja natural.

Como yo la quería muy líquida para el biberón le he añadido 60ml de leche de continuación pero hay otras veces que trituro la fruta con yogur adaptado natural.






Triturar y ...

BATIDO DE MACEDONIA PARA BEBÉS

viernes, 27 de julio de 2012

Galletas para un cumpleaños

Hoy era el cumpleaños de mi otra amiga de la época del instituto.
La receta es la misma que utilicé para las galletas vestido de novia pero se sustituyen 50gr de la harina por 50gr de chocolate en polvo. (Si hacéis media masa hay que sustituir 25gr de harina por 25gr de chocolate).
Muchas gracias cuñada que me chivó el consejo principal: no pegar el fondant a la galleta con agua porque se humedece la galleta, hacerlo con leche condensada. 






miércoles, 25 de julio de 2012

Pastel Kit-Kat y y mi primera tarta fondant

Hoy mi cuñada me ha hecho acordarme del pastel que le hice a mi marido este año por su 30 aniversario. La gente que me tiene en mi facebook personal ya vio la foto pero los que empezais a conocerme ahora por el blog no lo habeis visto y es realmente muy llamativo! 

Para variar yo no he inventado nada, sino que cuando empecé a informarme por google sobre el mundo de las tartas decoradas la encontré y coincidía que faltaba poco para su cumpleaños y fue la primera tarta decorada que hice. La siguiente fue a las dos semanas una tarta decorada en fondant para nuestro 5º aniversario de boda. 
La tarta realmente tendría que haber sido una pirámide de Chichen Itza que iba a hacer en un curso de tartas decoradas con fondant que se canceló dos días antes por falta de alumnas. Me dio muchísima rabia porque era una tarta que simbolizaba una promesa que teníamos y no podíamos cumplir: nuestra luna de miel fue en Cancún y nos dijimos que en nuestro 5º aniversario volveríamos. Como yo acababa de tener a Nil hacía solo 4 meses estaba claro que no podíamos ir (y la crisis tampoco es que ayudase a cumplirlo) así que era una sorpresa una tarta que nos traía Cancún a casa. Pero por mucho que no hubiese curso yo ya tenía la ilusión así que decidí liarme la manta a la cabeza y hacer yo una. Hice el fondant de nubes, la glasa real, el bizcocho y como no tenía ni colorantes ni nada fue todo blanco y rosa del color de las nubes y claro con esos colores una pirámide como que no podía hacer. Y este fue el resultado (algo cursi para nuestro gusto, sobretodo porque no nos gusta a ninguno de los dos el color rosa chicle). 


Para ser la primera y haberlo aprendido todo mirando fotos y vídeos en google en dos o tres semanas yo estoy supercontenta de como me quedó.
Por dentro hice un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate para el piso de arriba y para el de abajo relleno de buttercream de nocilla (receta de Alma de Objetivo cupcake perfecto).


lunes, 23 de julio de 2012

Experimentación con hielo 3

Después del experimento con hielo 1 y con hielo y magia 2 ha llegado el día de añadir un ingrediente sorpresa al hielo.

Hoy además estoy super contenta porque han jugado los dos juntos!! Bueno los dos tiraban del barreño porque lo querían los dos pero me encanta ver como Nil ya empieza a interaccionar con lo que le rodea.

Axel lo que quería era conseguir derretir el hielo para poder sacar los juguetes así que ha empezado a removerlos en el agua caliente hasta que lo ha conseguido. El primero ha sido el de la cuchara con el que luego a ido removiendo todos los juguetes.

Realmente esta actividad es ideal para jugar con bebés que ya se aguantan sentados. Nil ha disfrutado mucho más que Axel explorando el hielo con la boca, el paso del agua caliente a fría del barreño al poner todos los hielos, la estimulación visual de los diferentes objetos,...


domingo, 22 de julio de 2012

Quien se pica ajos come! (Tarta lego)

Quien se pica ajos come y yo me he picado con una amiga que colgó esta foto en facebook retandonos a otra chica y a mi a hacerla.

La mía no es exactamente igual ni perfecta pero para ser mi.... espera que cuente cuantas llevo.... 7ª tarta en fondant no está mal. Además de que al hacerla en miniatura, por no tener tarta para 30 en casa, no se luce tanto.



El bizcocho (para no variar, jajajaja) es un super bizcocho de chocolate blanco precisamente porque quería un bizcocho pequeño, pero esta vez le he puesto aroma de vainilla en lugar del de azahar para ver si está tan bueno por el chocolate blanco o por el aroma.
La he fastidiado un poquillo porque como realmente era un bizcocho para fotografiar y no para comer (que encima he empezado en verano la dieta postembarazo, QUE MAL MOMENTO!) pues ni la rellené ni la recubrí con nada así que se me ha hundido el fondant en el medio y le he tenido que poner 2 capas de fondant blanco para disimularlo un poco.


Y ahora os enseño el truquillo que estamos haciendo en el curso de fotografía de Mamá Convergentes para montar un mini estudio fotográfico en casa:


jueves, 19 de julio de 2012

Haciendo experimentos

Hay días, desde que Axel está de vacaciones, que está algo pesado porque se aburre. Hoy ha sido uno de esos días en que no quería jugar con nada y lo tenía todo el rato detrás de mí diciendome "mama, anem a fer coses?" (traducción: mama, vamos a hacer cosas?). Ahora quiere que cada día hagamos pintura, hielo o cosas así diferentes que le sorprenden. Así que hoy he buscado algo para entretenerlo mientras yo hacía la comida. Y he aquí la propuesta de exploración:

Le he puesto el bicarbonato en una bandeja y le he dejado el vinagre teñido con colorantes y cucharas para que fuese probando a ver que pasaba. Yo le he puesto la primera gota y el ha puesto la segunda. Cuando ha visto lo que pasaba su reacción ha sido... volcar todo el vinagre!! Por lo que nos ha durado el entretenimiento 5 minutos. Y me decía que se lo preparase otra vez y como no se lo he hecho me ha pedido que otro día otra vez.




Su experimento artístico

miércoles, 18 de julio de 2012

Plastilina casera

Hoy Axel estaba jugando con su máquina de hacer comida de plastilina de la Play Doh y la plastilina se le había encallado en la máquina de hacer espaguetis (como él la llama) porque ya empezaba a estar demasiado seca. Así que en un momento, mientras comíamos (sólo se tarda 10 minutos), hemos hecho plastilina casera de los colores que él ha querido y con purpurina!
La blanca es sin poner colorante

Hay varias recetas por internet y todas coinciden con un ingrediente dificultoso, el cremor tartaro. Esto es algo que se utiliza mucho en la repostería que solo se consigue en tiendas especializadas (mayoría de ellas, si no todas, web). Buscando por internet como sustituirlo he encontrado que en repostería para según que cosas se puede sustituir por un chorro de limón o vinagre porque se ve que el cremor tartaro aporta acidez. Así que finalmente yo lo he sustituido por una cucharada de vinagre blanco. Aunque también podría haber probado de obviar ese ingrediente y ver que pasaba.
Bueno vamos con la receta. En esta web tenéis unas fotos del paso a paso muy claras Plastilina con purpurina. Por si acaso alguien no entiende el inglés yo os pongo los ingredientes y los pasos. Las cantidades de los ingredientes que os voy a decir ahora son el doble de los que pone en la web y dan para unos 5 botes de los que venden de la plastilina de niños pequeños que es más manejable y menos enganchosa pero que si os la dejáis fuera del bote se queda seca y ya no sirve para nada (lo mismo que pasa con esta que estamos haciendo) pero que es ideal para jugar con los juguetes de la Play Doh porque la plastilina Jovi de toda la vida (que es la que hay en los coles) es demasiado dura para eso. Si tenéis solo un niño que no es de jugar muchísimo a la plastilina podéis hacer la mitad de las cantidades como en la web que ya sale bastante. A mi al final me ha hecho falta un tupper para poder guardarla toda y con los colores ya mezclados por supuestísimo.

2 tazas de harina
2 tazas de agua
2 tbsp (cucharadas) de aceite de girasol
1/2 taza de sal
2 tbsp de cremor tartaro en polvo (o un chorrito de vinagre o limón)
Colorante alimenticio (en la web el colorante son sobres de kool-aid que es lo que en España siempre se ha conocido como Tang pero que no sé si aún se vende. Ponen esto porque así dan buen olor porque no es que tenga un olor agradable y menos si le echas vinagre como yo (le podría haber añadido aroma de vainilla) así que si queréis buen olor y no que parezca un puré de patatas ya sabéis)
Purpurina

Mezclar todos los ingredientes en un bol y luego dividir en bols más pequeños para poner el colorante y la purpurina (si queréis que se note hay que poner mucha!). Echar el contenido de los bols en una sartén o en un cazo e ir removiendo con una cuchara de madera (es como hacer una tortilla francesa). Sacar y dejar enfriar. No forméis la bola aún si no os queréis llevar la sorpresa de pensaros que está fría y quemaros cuando lleguéis al interior de la bola. Ir haciendo hasta tener todas las masas (no mancha de una masa a otra, tan solo hay que quitar de la sartén si queda algún restillo enganchado de plastilina).

Y cuando esta fría del todo se amasa un poquillo y a jugar. A Axel le ha recordado a la masa de las galletas del otro día y se ha estado un buen rato con su rodillito y haciendo galletas. Hacía tiempo que no jugaba tanto rato con la plastilina!

Y ahora viene la pregunta del millón! ¿Cuántos de vosotros habéis pensado en si se dice plastilina o plastelina? Yo siempre he tenido esa duda y al hacer este post he recurrido a mi hermano que es filólogo y me ha dado la respuesta. La forma correcta es plastilina!  Y por cierto, buscando en la Wikipedia la información he encontrado que resulta que la plastilina es un plástico y se tiene que tirar en el contenedor amarillo como los tetrabrick! Y también dice que es relajante para niños hiperactivos. Si es que es lo mejor que se podían haber inventado, da tanto de sí!

Pintando con coches


Esta actividad la hice el año pasado con mis alumnos de P3 cuando hicimos el proyecto de los coches para ver la huella que dejaban. Y ahora la he hecho con mi hijo Axel.
Compré una caja de coches en los chinos (pero realmente no son buenos para esta actividad porque son muy bajos y las ruedas muy pequeñas y no dejan huellas chulas) y aproveché el mismo plástico donde venían para poner la pintura (sino pues tenéis que ir guardando los envases de las natillas, bandejas de porexpan de la carne o platos de plástico).
 Y ya está, a jugar en un papel con los coches!
 


Al final Axel me ha pedido pinceles y otro papel y ha estado jugando hasta que se le ha acabado la pintura.


No me digáis que estas obras de arte no son preciosas!



 De hecho para mi son los mejores cuadros que puedo tener en casa. Este cuadro está en nuestro comedor desde la primavera del año pasado.
Obra de arte hecha integramente por Axel con 23 meses

lunes, 16 de julio de 2012

Mis primeras galletas decoradas y como regalar dinero en una boda

Este fin de semana se ha casado mi mejor amiga del instituto. El novio un día de broma cuando empecé el blog y a colgar fotos de los pasteles me dijo que si lo llega a saber me pide que le haga el pastel de boda y yo le contesté que el pastel no pero algún detallito a lo mejor. Así que me puse a hacer galletas decoradas con un cortador de vestido de novia que compré para la ocasión a Ester de Entre dulces anda el juego. Hice diferentes modelos de vestidos de novia y le puse una nota que decía "¿De todos mis modelos he acertado en algo con el de tu vestido? Supongo que en el blanco."
Primero había que hacer la masa y como Axel está de vacaciones de la guardería le pregunté si me quería ayudar y su respuesta fue irse corriendo a buscar unos moldes cortapastas de la granja que yo ni me acordaba que había comprado! Así que tuve que hacer una masa para la boda y otra para él  ya que la de la boda la quería de violetas. Para no hacer tanta masa lo que hice fue una mitad de masa de vainilla y otra mitad de masa de violetas.
La receta de la masa de galletas para decorar me la dio Ester cuando le compré el cortador y es esta: (porque por lo visto no todos los tipos de galletas aguantan la decoración en glasa y fondant).
250gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200gr de azúcar glas
1 huevo
600gr de harina tamizada
1 chorrito de leche para ligar la masa
Aroma al gusto

Primero hay que batir la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una textura suave y se blanquee. Añadir el huevo ligeramente batido, batir hasta que esté integrado, seguido del aroma. Volver a batir hasta que esté integrado.
Comenzar a echar la harina tamizada. Cuando empiece a desmigarse, a mitad de la harina más o menos, añadir el chorrito de leche, pero sin pasarnos, lo justo para que ligue otra vez, sino quedará la masa demasiado blanda y pegajosa. Terminar de echar la harina y lista.
Partimos la masa en 4 trozos. Amasamos un poco trozo a trozo, estiramos entre dos papeles de horno y a la nevera por lo menos 3 horas para que la masa se enfríe.
Precalentar el horno a 170º C mientras cortamos las formas de las galletas. Hornear con calor arriba y abajo 10 ó 15 minutos. Estarán hechas cuando empiecen a dorarse los lados o cuando dejen de brillar.
Las sacamos del horno, las dejamos en la bandeja 5 minutos y pasado este tiempo las ponemos en una rejilla para que se terminen de enfriar.
Para conservarlas es mejor meterlas en una caja de lata para que no les dé el aire y no se pongan blandas.

Si queréis hacer media masa como hice yo tenéis que dividir los ingredientes a la mitad pero, como el huevo no se pude dividir en dos, se echa un huevo entero pero no hace falta ponerle el chorrito de leche.
Si hacéis unas galletas que en lugar de aroma llevan pasta, como yo que le puse pasta de violetas a una de las masas, hay que echarla en el primer paso junto con la mantequilla y el azúcar glas.



 Con un trozillo de masa que quedaba hicimos flores de la princesa de Sant Jordi para comerlas para merendar y Axel decoró sus galletas de vainilla.





Ahora vamos a ver como decorar las galletas. El mismo cortador venía con tres texturizadores diferentes. Estiras fondant, pasas el texturizador y cortas la forma con el cortapastas de la galleta. Le pones pegamento comestible (yo no tengo así que  puse un poco de agua) y lo enganchas a la galleta y se embolsa o lo guardas en una caja de lata para que no se ablande. Bueno primero se le pueden añadir detalles si se quiere, yo lo hice porque solo blancos me parecían muy sosos aunque estuviesen texturizados.
Pero como sólo había 3  texturizados quise dar más variedad y hice algunos con lisos con detalles en fondant. A continuación os voy a enseñar un mini paso a paso de uno de los vestidos.



Quise hacer un vestido de volantes con degradación de color. Para ello usé fondant que tenia rosa. Estiré el fondant y corté un trozo del vestido para hacer el volante inferior y lo enganché. A continuación al trozo de fondant rosa que quedaba le añadí un trozo de fondant blanco y lo amasé hasta conseguir que se integrasen haciendo un rosa mas claro. Lo comparé con el del vestido y como se parecía bastante añadí un poco más de blanco otra vez. Estiras el fondant y vuelves a cortar un trozo de la falda del vestido para poner encima del otro volante. En este momento hice la parte del corpiño blanco para luego repetir otra vez la operación de poner más fondant blanco al rosa para hacer el último volante del vestido. Al final le pase un texturizado al corpiño para disimular la unión del corpiño y el primer volante.

Y este es el resultado

Y a continuación el desfile de vestidos de novia temporada 2012 diseñados por Raquel:







Este es mi favorito. Si lo hubiese hecho el primero a lo mejor los hubiese hecho todos iguales.





Me sabía mal por el novio que fue con el que tuve la broma así que también les hice estos corazones: el novio y la novia, sus iniciales y la fecha de la boda. Y todo bien empaquetadito y por suerte tenía en casa guardado una bandeja de mimbre donde le regalaron a Axel al nacer un lote de mustela que quería aprovechar para hacer una "panera dels tresors" (cuando la monte ya haré el post explicando que es)  pero era demasiado pequeña para eso pero era ideal para las galletas.

 











Y cual fue mi sorpresa al llegar al convite y encontrarme con que el nombre de las personas para saber donde sentarte eran.....
 ... galletas decoradas con fondant!

Mis galletas era un detallito y una bromilla que tenía yo con el novio así que había que hacerles el regalo de verdad. Otra pareja amiga en común y nosotros nos juntamos para darle dinero para el viaje o lo que quieran. Estuvimos mirando varias opciones de como darles el dinero y al final optamos por algo bonito en lugar de "putadilla". Hicimos una explode box con un pastel dentro.

Con una blonda un sobre para el dinero


 Aquí el tutorial de como hacer el pastel y de como hacer la caja.